Peter Keller
Ihr Gastgeber
Mit der Übernahme des Land Gasthofs Farnsburg ist mein lang gehegter Traum wahrgeworden. Als Weitgereister in Sachen Essen und Trinken war ich schon seit Jahren auf der Suche nach einem in der Natur eingebetteten Kraftort. Gute Luft, weite Felder und Wiesen, tiergerecht gehaltene Bisons, Galloway-Rinder und Weideschweine, eine atemberaubende Aussicht, alles habe ich hier vorgefunden und ich wusste sofort, hier will ich bleiben!
Genau dieses Wohlgefühl, welches mich hier sofort überkam, wollen wir an unsere Gäste weitergeben. Sie sollen den Alltagsstress weit hinter sich lassen und wir werden Sie verwöhnen.
Berufliche Stationen
Seit 2011
Pächter des Land Gasthof Farnsburg, Ormalingen
Seit 2009
Pächter des Restaurant Gold Stone Steakhouse, Therwil
2005 - 2010
Pächter des Restaurant Kentucky Steakhouse, Pratteln
1999 - 2004
Manager des Restaurant Kentucky Saloon, Pratteln
1998 - 1999
Restaurant and F&B Manager Hotel, Restaurant, Bar und Club X-TRA Limmathaus, Zürich
1992 - 1997
Restaurant and Opening Manager des Restaurant/Bar HAN in Riehen und Take-away Corner, Basel
1991 - 1992
Management-Assistant bei Frugeba AG, Basel
1991
Geschäftsführung und Neueröffnung des Restaurants Le Diner, Basel
1989
Operation Annalist im Swisshotel Hotel Le Plaza und Mustermesse Restaurants, Basel
1987 - 1989
Food & Beverage Controller/Manager im Swisshotel Montreux Palace, Montreux
Schreiben Sie mir
Verdientes Lob baut mein Team und mich auf, und konstruktive Hinweise nehmen wir uns zu Herzen und bemühen uns, diese wenn möglich rasch und effektiv umzusetzen. Meine persönliche E-Mail Adresse.
Ausbildung
1996 - 1997
Management Seminar SIU, Zürich
1983 - 1999
Berufsbezogene Fachseminare in der Schweiz und Deutschland
1982
Restaurant Management / Patent A in Basel
1975 - 1978
Kochlehre Hotel Krafft, Basel
Mitgliedschaften
Gastro Suisse FBMA
Food and Beverage Management
08:30 Uhr MESZ
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